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泡盛 [気になる!]

宮古島にて
とあるダイビングポイントで、

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ガイドのヤスさんが手に持っているのは....

DSC06925.JPG

そう、泡盛の一升瓶なんです。

なんでも、コレを水中に一年も寝かせておくと
蔵で3~5年も寝かせた古酒のように
まろやか~な味わいになるそうな。

1年間も誰にも見つからないところに隠すのが大変そう。
途中で割れたりする事もあるそうな。

1年後が楽しみなんでしょうね!


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