夏野菜からのパワー

暑いです

待ち遠しかった夏だけど
毎日暑い

みなさん夏バテしていませんか

こんな夏を元気に乗り切るためには
しっかりご飯を食べること

とくに旬の夏野菜をたっぷりと・・・

ということで


ズッキーニをオリーブオイルで焼いて
バルサミコ酢をかける・・・ポンちゃんに教えていただきました
いつものズッキーニが、おしゃれな一品に変身です。


大好きなタコブツに
大葉とみょうがと細ねぎをたっぷり
オリーブオイルとレモン汁、マスタードのドレッシングでいただきます。


特別な技は何もないいつものカレーライスですが
白米に黒米を混ぜてパワーアップ・・・
ちょっぴりもちもちしておいしい・・・
マッキーちゃんに教えていただきました。


大量に売っているピーマンに
ひき肉だねを詰め、

甘めのたれでグツグツ

苦くないピーマンの肉詰めの完成です。

そして・・・・

新鮮な枝豆とトウモロコシ
やっぱり、夏を元気に乗り切る我が家の一番の強い味方かしら

　　　　　By　みー