群馬県伊勢崎市のダイビングショップ 滑川ツアー 食べる編

先週末の滑川ツアー

1泊2日で能登島に行くはずでした。
お目当ては、平和な水中のウミウシ三昧のダイビングと
豪華海の幸の炉端焼き

しかし、台風のため、残念なが行けず、
急きょ滑川ツアーとなりました。

能登島に負けないくらいの、
おいしいお酒と海の幸を求めて.....


温泉であたたまった後
明るい時間から、楽しい宴の始まりです

富山には、寒い時期にしか行った事がなく
冬は、ブリしゃぶや、タコしゃぶや、ホタルイカなど
群馬では味わえないほどの感動の味を堪能させてもらいました。

今の時期は、何が旬なのでしょう？

フクラギ、アオリイカ、ゲンゲだそうです。


お刺身の盛り合わせ
フクラギ、アオリイカ、カサゴ、アジ、エビ　です。


この、フクラギ
ブリの幼魚で　” 福来魚 ”　と書き
福が来る魚として、富山では人気だそうです。
ブリの幼魚ということで、さっぱりとした味わいです。
ほかのお刺身も、もちろん新鮮でとても美味しかったのですが
カサゴが予想以上の美味しさでした

いっつも大瀬の湾内で、たくさん見ているカサゴのことを思い出しました


アオリイカの天ぷら　まちがいのないおいしさです。


ゲンゲの天ぷら
ゲンゲは、水深200ｍ以深に棲む深海魚で、
生のゲンゲが食べられるのは、今だけだそうで
深海魚だけあって、ゼラチン質とフワフワの身がクセになるお味でした。


魚のスティックフライ


豚の、のど軟骨
お酒がすすみます

富山ならではの、おいしいお料理と地酒

幸せなひと時を過ごさせていただきました。

そして、ポイント変更にもかかわらず
変わらずにご参加いただいた皆様
本当にありがとうございました。

　　　　by　みー




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